Что может быть лучше чая?

Русское чаепитие — это особая традиция. Прежде всего — это долгая, душевная и неторопливая беседа, способ для решения конфликтных вопросов, устранения деловых проблем, поддержания дружеских отношений. Русское чаепитие — это не перекус на скорую руку. Это полный стол сладостей, вкусностей. На Руси чай пили и с мёдом, и с вареньем, и с молоком, и с лимоном, но главное — с удовольствием. С бутербродом чай тоже вкусный. В русских произведениях описывается, что чай было принято было пить утром, в полдень и пренепременно в четыре часа.

По частоте употребления чай занимает второе место после воды. Пить чай — это русская или английская привычка? Ведь у англичан существует культовая традиция «five o’clock теа» или “чай в пять часов”. Известен факт, что чай в Англию был завезён в середине XVII века примерно в 1664 году. Всего несколько фунтов было преподнесено королю Чарльзу II, а его супруга Катерина Брагансская завела обычай каждый день пить его. Опасаясь, что хрупкие из тончайшего фарфора чашечки могут лопнуть от горячего чая, на дно их стали наливать молоко. Так пить чай с молоком стало английской традицией.

Традиция пить чай на Руси началась с XII века. Только пили не чёрный, как сейчас чай, а иван-чай. Черный чай в Россию был завезён в середине XVI, в 1567 году. Привезли его казаки Ялышев и Петров, которые путешествовали по Китаю и там попробовали этот экзотический напиток. Чай подавали на царских приёмах, чай пили только бояре и богатые купцы.

Самовар
самовар

Чай очень полезный напиток, но необходимо категорически избегать  ошибок при его употреблении: 

1.Вода — мать чая. Нельзя использовать воду из крана при заваривании чая — слишком много в ней хлора, и потому она совсем не подходит. Лучше пользоваться очищенной водой.

2.Слишком крепкий чай дает неприятную горечь. Слишком крепкий чай разрушает зубы. Сорта чая разные, и потому надо каждый раз подбирать правильное соотношение вода-чайный лист.

3.Слишком горячий чай. Во-первых, он не даст вам почувствовать аромат; во-вторых, позаботьтесь о своём здоровье: слишком горячее питьё раздражает слизистую оболочку. Что же в этом хорошего?

4.Вчерашний чай или чай заваренный впрок отвратителен на вкус, а пользы в нём нет никакой. А ещё вчерашний чай — это идеальная среда для бактерий и размножения патогенных микроорганизмов. Японцы сравнивают вчерашний чай с укусом змеи, а поговорка китайцев: вчерашний чай подобен змее.

5.Пить чай натощак — плохая привычка. Это снижает аппетит, а отказ от завтрака плохо сказывается на правильном питании.

6.Запивать лекарство чаем нельзя! Любые медикаменты можно запивать только чистой водой без газа. Это аксиома!

В любом случае пить чай утром, в обед, вечером, перед сном или во время еды — это дело привычки каждого человека. Важно прислушиваться к себе и понимать, что хорошо именно для вас. Я пью чая много, попить чайку вечером — это для меня удовольствие. А моя подруга не заснёт ночью, если выпьет чай после 17 часов. Я крайне редко, в исключительных случаях, стану пить чай из пакетиков, а мои родственники пьют только такой — им так нравится. Вот такие мы все разные.

А как пьёте чай вы?

Китай считается родиной чая, этот горячий, великолепный, ароматный напиток впервые упоминается в глубокой древности. Согласно китайским легендам, куст чая возник вместе с сотворением Земли и Неба. В древних философских трудах можно прочесть ответ на вопрос, чем полезен чай. Мудрецы говорили, что чай лучше вина, ведь он не пьянит разум, и лучше воды, так как не является переносчиком инфекции. 

Напиток из листьев чая имеет богатый состав, что приносит нам неоспоримую пользу. Листья чая богаты микроэлементами: кальций, фтор, железо, йод, калий, фосфор, магний. Много в нём витамина Р, даже больше, чем в цитрусовых. Богат чай на каротин — важен для зрения. Чай способствует улучшению усвояемости организмом витамина С. Лучше всего пить чай без сахара. Такой чай будет регулировать правильный обмен веществ в организме. 

Девушка пьёт
 чай
Девушка пьёт чай

Вам не нужен будет доктор, если выпивать три чашки в день свежезаваренного чёрного чая. Это количество насытить вас таким количеством антиоксидантов, которое есть в шести яблоках. Очень полезен знаменитый чай Пуэр. Обязательно попробуйте этот ароматный чай. Он снижает холестерин в крови.

Зелёный чай позаботится о снижении риска заболевания сердечно-сосудистой системы. Белый чай — является мощным средством для предупреждения онкозаболеваний.

Утренняя чашечка чая поможет улучшить память, снимет головную боль, сконцентрирует внимание. Знаете почему так часто можно увидеть в составе зубной пасты лист зелёного чая? Потому, что он убирает неприятный запах изо рта.

А если простуда? Что может быть лучше горячего чая с малиной или с лимоном? Это и температуру снизит и силы придаст. При ангине можно полоскать горло крепким чаем. Даже у вчерашнего чая найдётся правильное применение: такой чай поможет снять отёки под глазами, укрепить кровоточащие дёсны( полоскание) 

Статья носит рекомендательный характер. Если вам она была полезна, по поставьте лайк, пожалуйста. Особо буду благодарна за ваше мнение, высказанное в отзывах. Будьте щедры на комментарии!

Спасибо, что уделили мне время и прочли мою новую публикацию. Ещё больше историй на моём канале Дзен



Поделиться ссылкой:

Обновлено: 03.04.2020 — 20:24

13 комментариев

Оставить комментарий
  1. У меня есть два самовара, электрический, который не используем, даже кран не поворачивается. И есть настоящий, который «работает» на шишках, его дарили еще моему отцу. Этот самовар любит вся семья, особенно внуки, правда используем его только не в зимнее время.

    1. Тысячная Татьяна

      Я представляю какое это удовольствие! Сначала разжечь самовар, потом дождаться, а потом пить вкусный чаёк! Жаль я никогда так не пробовала…

  2. Валентина

    Ну я без чая вообще не жилец. Только вот есть одно «но..» я пью чай ТОЛЬКО с молоком или сливками.Но заварка должна быть хорошей. В остальных не понимаю. Я казахстанская, а там чай — основа стола. Я уже очень давно покинула Родину, но так и не привыкла к другим напиткам. А еще я не могу наливать чашку до краев. Это считалось неуважением к человеку.

  3. Я тоже люблю чай! Но многое зависит от воды, у меня на даче в колодце вкусная вода, а в городе даже после очистке не то. Внучка моей подруги обожает мой чай на даче, у меня много трав, душица,3 сорта мяты,мелисса, лофант. Мы с ней вместе собираем травки, добавляем листья смородины и завариваем чай.

    1. Тысячная Татьяна

      Да, Галина! Самое первое — это вода! Я живу в городе и потому вынуждена покупать бутылированную воду. Подруга не покупает. Её чай можно пить пока кипяток, а чуть остыл, когда можно вкус различить — пить невкусно.

  4. Светлана

    Какая интересная статья! Мне очень понравилась. Я, правда, больше люблю кофе с молоком, чем чай. На 4-5 чашек кофе в день (да, знаю, что много) у меня 1 чашка чая вечером приходится.

    1. Тысячная Татьяна

      Светлана, это дело вкуса! Главное пить с удовольствием!

  5. татьяна

    Очень интересная статья, познавательная, я например о том, что есть белый чай- не знала. спасибо.

    1. Тысячная Татьяна

      Татьяна, и Вам спасибо, что заглянули на огонёк! Пейте чай и будьте всегда здоровы!

  6. Самый любимый напиток это чай! Чай утром, чай днем, чай вечером …. ну и еще много раз. Действительно прекрасная русская традиция. Мы с подругами как только собираемся, так прямо как у вас в статье: и с тортиком, и с конфетами, и с лимоном. Просто вкусная у вас статья получилась и аппетитная.

    1. Тысячная Татьяна

      Я тоже больше всего люблю чай. Какого только у меня нет, а если нахожу что-то новенькое, то обязательно делюсь с подругами. Вместе вкуснее пить!

  7. Лучше чая, может быть — только чай😊 Как пью чай? С плюшками конечно😁 Татьяна, с удовольствием прочитал вашу статью о традициях русского чаепития, об истории чая, его пользе и правилах правильного потребления! Спасибо!

    1. Тысячная Татьяна

      Я тоже любительница чая! Особенно утром люблю попить чайку, да и днём, а уж вечером… В общем, чай до бесконечности. Шутка!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.